2018. október 27., szombat

Székesfehérváron a Hunorganic Kft-nél


A hétvégén Székesfehérváron jártunk nem is akárhol a Hunorganic Kft. üzemében .
A Szárcsa hotelben szálltunk meg ahol két évvel ezelőtt teljes mértékben elégedettek voltunk az étterem részével akkor minden igényt kielégítve csuda finom ételeket ehettünk és a séffel is beszélhettünk. Most viszont teljesen elzárkóztak a dolog elől igaz volt lisztmentes ételük viszont nem tudták vállalni,hogy gluténmentes lesz. Valamint próbáltunk eltérni az étlaptól,hogy egy natúr csirkemellel is beérnénk viszont ragaszkodtak hozzá,hogy az étlapról lehet csak választani így hagytuk és aznap mivel nem ismertük úgy a környéket a mekiben vacsoráztunk.
Szombat reggel a szállodában volt gluténmentes felvágott és gluténmentes kenyér is ez pozitív volt sőt laktózmentes terméket is találtam de nagyon korán keltünk,hogy nehogy összekeverjék a dolgokat és a végén semmiből se tudjak enni. 
Ezt követően a piacra látogattunk el ahol a Diéta-vonal szaküzlet található ami a Hunorganic Kft. boltja jaj nagyon tetszett rengeteg termékkel találkoztunk szép rendezett környezetben. Jó lenne ha ilyen bolt több városban is megtalálható lenne  
Utunkat a Hunorganic Kft. gyárába vettük ahol a Berettyóújfalusi lisztérzékeny csoportot vártuk látogatóba. Megnézhették a gyárat, kóstolhattak répatortát, pizzát,zserbót és egy kis utánpótlást is vihettek magukkal. Így saját szemükkel is megtapasztalhatták mennyire korrekt és teljesen mentes az egész üzem ami értünk lisztérzékenyekért működik. 
Vacsorát a Kertész csárdában fogyasztottuk ahol az étlapon külön fel van tüntetve melyik a gluténmentes ételük és a pincér elmondása alapján külön is készítik. Volt bennem egy kis félsz éppen úgy ahogyan amikor idegen helyen kell ennem de szerencsére nem lett semmi baj így tudom ajánlani ezt az éttermet. 
Vasárnap reggel újra a szállodában ettünk ahol az előző naphoz hasonló ételeket fogyaszthattam. 
Nos a hétvége röviden így alakult .





Készítette : Cseszákné Molnár Julianna

2018. október 24., szerda

Sütőtök

Ma kicsit bepótoltam a lemaradásomat ugyanis a napokban készítettem sült tököt is de időm nem volt feltölteni. Nagyon szeretem az őszt csodálatosak a színei és ízei köztük a sütőtök ami amellett,hogy egészséges még gluténmentes is  .A hagyományosan megsütött tököt megbolondíthatjuk egy kis fahéjas cukorral. Képzeljétek el azt az illatorgiát ami sütésnél van a konyhában csodálatos a fahéj a sült tök illatával juhujj elképesztően finom.


Készítette: Cseszákné Molnár Julianna

2018. október 15., hétfő

Nokedli Mimen lisztkeverékből


Nokedli Glutenix-Naturbit #mimen nokedli lisztkeverékből ami:

💯 gluténmentes 
💯búzamentes 
💯tojásmentes 
💯tojásmentes
💯tejmentes 
💯burgonya-rizs-kukorica mentes
Egyszerűen elkészíthető

Csupán egy kis só egy kis víz és máris kész az isteni finom #tojasmentes nokedli amely:

Köles és csicseriborsó lisztből készült!Csomagoláson leírtak szerint készítettem és tökéletes.Ezt akár a www.hunorganic.comwebáruházban meg is vásárolhatod 😊



Sütési és főzési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna

2018. október 1., hétfő

Almás korong RIZSLISZTBŐL gluténmentesen, tejmentesen

Már többször megsütöttem és minden alkalommal isteni ,gyors,szuper könnyű na és olcsó ami gluténmentes termékeknél fő szempont tud lenni. Sütéssel együtt 30 perc alatt elkészíthető ebbe még a mosogatás is belefér :D 

Hozzávalók:

250 g alma ami kifacsarva 200 g
1 mk fahéj
100 g tojás
6 g sütőpor
100 g Rizsliszt
20 g vaníliacukor
40 g cukor
csipet só

Az almát meghámozzuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük , kinyomkodjuk és a többi hozzávalóval tálba mérjük. Összegyúrjuk, pihentetés nélkül gombócokat formázunk belőle és gáztepsibe helyezzük egymástól nagyobb távolságokra. A tetejüket villával ellapítjuk majd előmelegített sütőben 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. Kívül ropogósabb ,kicsit keményebb belül puha és jaaaj annyira finom. 








A recept termékmegjelenítést tartalmaz , ezt a receptet a Natago Sweet Kft. támogatta
(szponzorált tartalom)
Sütési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna

Kuglóf gluténmentesen


Ismeritek a Glutenix-Naturbit Glutenix foszlós kalács lisztkeverékét ami ✍️Mentes az alábbi allergénektől⁉️
burgonyamentes
élesztőmentes
gluténmentes
mogyorómentes
rizsmentes
szójamentes
tartósítószermentes
tojásmentes
élesztőmentes
mogyorómentes
rizsmentes
szójamentes
tartósítószermentes
tojásmentes
édesítőszert nem tartalmaz
glutamátmentes,
hajdinamentes
‼️Allergén:
⚠️gluténmentes búzakeményítő
⚠️kukorica
⚠️tej

Összetevők: gluténmentes BÚZAkeményítő, dextróz, TEJPOR, kukoricaliszt, stabilizátor (guar és xantan gumi, E464), só, térfogatnövelő szer (Na-bikarbonát), aroma (kristály vanilin).

A Hunorganic Kft. webáruházából 500g-os és 5 kg-os kiszerelésben is megtudjátok rendelni:https://hunorganic.com/termek/glutenix-glutenmentes-foszlos-kalacs-sutokeverek-500g/

Tudtátok,hogy a csomagoláson szereplő receptet kicsit átvariálva készíthettek márványkuglófot is belőle ? Csupán annyit kell változtatni a recepten,hogy a 25 g tejföl helyett 25 g margarint használtok és amikor elfelezitek a tésztát akkor az egyik részébe 1 ek kakaóport+1 ek vizet is kevertek majd kanalazva kiolajozott kuglófformába adagoljátok mind a két tésztát felváltva ezután 50 fokos sütőben 50 percig keleszted és 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütöd. Porcukorral megszórva tálaljuk.

A bejegyzés termékmegjelenítést tartalmaz.


baconos-sajtos csónak

  30 dkg naturbit alfamix 2ek tejföl 1ek olaj 1tk só 1tk cukor 1cs instant élesztő 150 ml víz(+50 ml szükség esetén A lisztet keverőtálba te...