Kakaós csiga Mimen fehér kenyér és kalács lisztkeverékből

500 g MiMen fehér kenyér és kalács lisztkeverék

100 g margarin

25 g Budafoki élesztő

70 g eritrit

3 dl tej

csipet só

Robotgép segítségével összegyúrjuk a hozzávalókat majd kelesztés nélkül kinyújtjuk.

Töltelék:

3 ek eritrit

1 ek kakaópor

4-5 ek étolaj

Megkenjük a kakaókrémmel és feltekerjük.Fehér cérna segítségével másfél cm vastag darabokra vágjuk és kicsit lenyomkodjuk.Ebből a mennyiségből 8-9 db jön ki. Olaj spray-el leszórjuk és 50 fokos sütőbe helyezzük 35 percre kelni.

Ezután 180 fokos légkeveréses sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Porrá őrölt eritrittel megszórva tálaljuk.

Túrós-sajtos falat Szafi free expressz lisztkeverékből

Recept :

250 g reszelt trappista sajt

250 g túró

1 tk só

100 g vaj

150 g Szafi free expressz lisztkeverék

1 tojássárgája a kenéshez 

magvak,mák,dekor só a szóráshoz

A hozzávalókat tálba mérjük és összegyúrjuk. 

Kb 1,5 cm vastagságúra kilapogatjuk a tésztát majd lisztezett műanyag spatula segítségével apró darabokra vágjuk . 

A tojássárgával lekenjük, és megszórjuk mákkal, köménnyel,dekor sóval,szezámmaggal,snidlinggel stb.

180 fokos sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük.