Összetevők: gluténmentes lisztkeverék: kukorica keményítő, rizsliszt, burgonya keményítő, dextróz, kukorica liszt, stabilizátor, (guar gumi, E 464), burgonyapehely (szárított burgonya, emulgálószer, /E 471 zsírsavak mono-és digliceridjei/, stabilizátor E 450 dinátrium difoszfát, tartósítószer /E 223 nátrium-metabilSZULFIT, antioxidáns E 320 /, psillyum rost, burgonya rost, stabilizátor (E 415 xantangumi) lisztkezelő szer (E 300 aszkorbinsav), almarost, /margarin /növényi zsír, víz, növényi olaj, keményített növényi zsír, emulgálószer (étkezési zsírsavak mono -és digliceridjei, napraforgó lecitin), étkezési só (0,1%), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), aroma színezék (béta -karotin)/, cukor, csokicsepp, 13% (kakaómassza 54%), cukor, emulgálószer: SZÓJAlecitin, természetes vanilia aroma), víz, kakaópor.
A keksz : búzamentes, édesítőszert nem tartalmaz, élesztőmentes, glutamátmentes, gluténmentes, hajdinamentes, laktózmentes, mogyorómentes, rostban gazdag, tejmentes, tojásmentes, vegán
Allergén: burgonya, kukorica, rizs, szójalecitin, szulfit
Szeretem ezt a kekszet hiszen ebből a süteményből pohárkrémeket, kókuszgolyót , süteményalapot tudunk még készíteni.
Kókuszgolyó:
3*150 g Naturbit csokoládés sütemény
250 ml meggylé
200 g barack lekvár
100 g margarin
50 g kukoricapehely
rumaroma
kókuszreszelék
meggy
A kekszet ledaráljuk és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Kakaót nem kell hozzá tenni hiszen alapból tartalmaz a keksz , ugyanígy cukrot sem .A masszát 30g-os adagokra osztjuk,mindegyik közepébe meggyet teszünk golyóvá formázzuk és kókuszreszelékben megforgatjuk. Ebből az adagból 24 db kókuszgolyó készült.
Sütési alapanyagaimat a Glutenix-Naturbitwebáruházából rendelem : https://hunorganic.com/
Sütési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése