Fahéjas- vaníliapudingos rúd gluténmentesen GM gluten free

Hozzávalók: 

Tészta : 

60 dkg glutenix alfamix lisztkeverék

1 kk só

3 ek cukor

3 dl langyos tej

10 dkg puha margarin

1 L méretű tojás

2 L méretű tojássárgája

1 cs instant élesztő

A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és alaposan kidagasszuk a tésztát és meleg helyen 40 percig kelesztjük. Ezután a tésztát átgyúrjuk és fél cm vastagra nyújtsuk felvágjuk tetszőleges nagyságúra és megkenjük tojással. Vanília pudingot halmozunk rá és feltekerjük majd a tetejét bevagdossuk. Lekenjük tojással és fahéjas cukorral megszórjuk. kb. 25 perc alatt 200 fokon szép aranybarnára sütjük.

KRÉM:

2 cs vanília puding 

6 ek cukor

Szokásos módon megfőzve,én úgy szoktam ,hogy a pudingot és a cukrot összekeverem,közben odateszem a tejet forrni. Mikor elkezd a tej langyosodni kiveszek belőle 1 merőkanállal és kézi habverővel csomómentesre keverem. Mikor elkezd forrni a tej óvatosan hozzákeverjük a tejes pudingos folyadékot és sűrűre főzzük.

megvásárolható: http://kenyersutes.hu/hu/

Facebook elérhetőséghez kattints ide