Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg naturbit alfamix
1 db tojás
1 csipet só
8 dkg porcukor ( 5dkg fruktózzal lehet helyettesíteni)
1 bő ek tejföl
0,5 csomag sütőpor
12 dkg margarin
Töltelék:
1 citrom reszelt héja
mazsola( elhagyható)
50 dkg túró
3 m méretű tojásfehérje kemény habbá verve
porcukor ízlés szerint ( fruktózzal helyettesíthető)
1 ek rizsliszt
A lisztet elkevertem a porcukorral a sütőporral és a citromhéjjal. Majd hozzámorzsoltam a margarint hozzátettem a tejfölt és a tojásokat és alaposan összegyúrtam.Hűtőbe tettem fél órára.Töltelék: Tojás fehérjét kemény habbá vertem,majd óvatosan belekevertem a túrót,porcukrot, citromhéjat és rizslisztet (mazsolát én most nem tettem bele) .
A tésztát kettészedtem és kinyújtottam.Az alsó réteget tepsibe tettem megszurkáltam villával és rátettem a tölteléket majd befedtem tésztával. Megszurkáltam villával a felső réteget is lekentem tojássárgájával és 190 fokos sütőben 45 percig sütöttem.Kihűlve szeleteljük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése