Hozzávalók:
490 g Naturbit Alfamix
490 g Naturbit Alfamix
10 g Mimen tápióka keményítő
20 dkg olvasztott margarin
10 dkg cukor
1mk só
1 M méretű tojás
1 dl tej
1 cs instant élesztő
2 ek rizsliszt
1tk zsír
Töltelék:
dió
lekvár ( én sárgabarack és vegyes lekvárt összekevertem)
citrom héja
cukor
Csak hozzávalókat írok arányokat nem hiszen mindenki másképp szereti.
Tetejére:
Naturbit Csokicseppeket olvasztottam 1 ek olajjal gőz fölött
A naturbit alfamixet,elkeverjük a tápióka keményítővel,cukorral,sóval és élesztővel.Ezután hozzámérjük a margarint,tojást, tejet és jól összegyúrjuk.Közben a rizslisztből és a zsírból rántást készítünk. Ezután hozzátesszük a tésztához és sima tésztát gyúrunk belőle úgy hogy elváljon a kezünktől is és a tál falától is. Ezután 1 órára hűtőbe tesszük pihenni. 4 egyenlő részre osztjuk kinyújtjuk vékony lapokra megszurkáljuk villával és rétegezve tészta-lekváros diós massza-tészta stb 30*20-as méretű tepsibe tesszük majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 45-50 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése