Hozzávalók:
3 db m méretű tojás
1 tk cukor
1 cs vanília cukor
2 ek étolaj
6 g sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só
200 g gluténmentes lisztkeverék
200 ml ásványvíz
350 ml laktózmentes tej
A tojásokat, sütőport,cukrokat, étolajat összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőport,szódabikarbónát és a gluténmentes lisztkeveréket ebből sűrű masszát készítünk.
Apródonként belekeverjük a laktózmentes tejet majd az ásványvizet amelyből nagyon híg alap lesz.A palacsintasütőt vékonyan olajjal kikenjük majd egy kisebb merőkanálnyi adagot beleterítünk így vékony tésztát tudunk sütni belőle.
Töltelék:
250 g laktózmentes túró
150 g laktózmentes tejföl
1 fél citrom reszelt héja+leve
ízlés szerint cukor
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése