Ez a sztori úgy kezdődött,hogy interneten láttam egy videót amiben 3D coca colát készítettek és annyira megtetszett,hogy muszáj volt kipróbálnom.Nos a képen szereplő a második próbálkozásom ,hiszen az első csúfos kudarccal ért véget sokszor én is megszenvedek egy egy süteménnyel.Viszont ez a kóla süti annyira megfogott,hogy muszáj volt megcsinálnom . Nos a recept a következő:
Coca cola 3D süti
Fél literes coca colás üveg
3 tábla étcsokoládé
2ek olaj
Nézzük az elején: fogunk egy fél literes kólás üveget.A feliratot eltávolítjuk és félretesszük hiszen erre még szükségünk lesz smile hangulatjel ezután az üveg oldalára vágunk egy hosszú téglalapot.Egy lábasba teszünk vizet melegedni rá teszünk egy fém tányért beletörjük a csokit és teszünk hozzá 2ek olajat elkezdjük felolvasztani.Mikor felolvadt kb félig öntjük fekvő helyzetben az üveget és elkezdjük forgatni,hogy mindenhol legyen benne csoki.Pár percre mélyhűtőbe tesszük majd megint teszünk bele olvasztott csokit és megint elkezdjük benne folyasztani minden irányba majd betesszük pár percre újra a fagyasztóba.Ezt a műveletet még egyszer megismételjük az az összesen 3*.
Közben készítünk egy pici piskótát:
2db tojás
2ek cukor
2ek liszt naturbit alfamix
kevés citromlé
pár csepp vanília aroma
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük.A sárgájához tesszük a vanília aromát,citromhéját és a cukrot majd fehéredésig keverjük.A kemény habhoz adunk 2ek lisztet és a tojássárgája masszát majd óvatos mozdulatokkal összekeverjük. Előmelegített sütőben 190fokon püspökkenyér formában tűpróbáig sütöttem. Mikor meghűlt felvágjuk csíkokra.A csokis üveg oldalát kibéleljük piskótával és megkenjük ezzel a krémmel:
Krém:
1dl tejszín
2db felezett sárgabarack
2ek túró
kevés citromhéj
Mikor felvágjuk forró késsel tegyük hiszen akkor lehet csak felvágni egyébként törik szerintem megéri vele killódni nagyon mutatós kis kreatív süti.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése