Elkészítés :
3 db S méretű tojás fehérjét elkevertem 7dkg porcukorral , 15 dkg glutenix alfamixel, 5dkg olvasztott margarinnal és 5 dkg olvasztott vajjal. Sűrű massza lesz belőle hasonló a gofrihoz. Fogtam az ostyasütőt lefújtam olajjal mindkét lapját, áramhoz csatlakoztattam és felmelegítettem.Nincs rajta szabályzó így érzésre készítettem amiből az első kukában végezte 
:Dxd de aztán szépen összebarátkoztunk. Kb 1 perc alatt sültek meg de mivel az egyik része a sütőnek jobban süt így forgattam benne az lapot. Mikor szép barna lett kivettem a sütőből tetszőleges formára helyeztem.Én egy kompótos tálra tettem majd egy másik kompótos tálat tettem rá és megvártam míg kicsit hűl és felveszi a formáját. Mikor kisültek a kelyhek egy tábla étcsokoládét aprítottam 1ek étolajjal és gőz fölött megolvasztottam. Belemártottam a kelyhek széleit 10 percre hűtőbe tettem. 100 ml tejszínt felvertem a tálkába adagoltam és gyümölccsel díszítettem. Aki szeretné bátran használhat krémeket is töltelékként.
:Dxd de aztán szépen összebarátkoztunk. Kb 1 perc alatt sültek meg de mivel az egyik része a sütőnek jobban süt így forgattam benne az lapot. Mikor szép barna lett kivettem a sütőből tetszőleges formára helyeztem.Én egy kompótos tálra tettem majd egy másik kompótos tálat tettem rá és megvártam míg kicsit hűl és felveszi a formáját. Mikor kisültek a kelyhek egy tábla étcsokoládét aprítottam 1ek étolajjal és gőz fölött megolvasztottam. Belemártottam a kelyhek széleit 10 percre hűtőbe tettem. 100 ml tejszínt felvertem a tálkába adagoltam és gyümölccsel díszítettem. Aki szeretné bátran használhat krémeket is töltelékként.
megvásárolható: http://kenyersutes.hu/hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése