Tészta:
25 dkg naturbit alfamix
5 dkg porcukor
1 tk Tápióka keményítő
20 g friss élesztő
1 csipet só
25 g laktózmentes vaj!
1 tk méz
1 tk útifűmaghéj
80 ml langyos laktózmentes tej
1,5 ek laktózmentes joghurt
1 m méretű tojás tojássárgája
Tetejét: 1 tojással kentem le
Vaníliás cukorral szórtam le
A száraz összetevőket kimérjük ,a tojást élesztőt és további hozzávalókat egy külön tálba mérjük ki és 1,5 percig mikrózzuk míg enyhén langyos lesz. A száraz hozzávalókhoz adjuk és a tésztát elkezdjük gyúrni és sima felületű tésztává gyúrjuk és letakarva kb 40 percig kelesztjük. A tésztát tetszőleges gombócokra osztjuk kisodorjuk feltekerjük mint egy csigát.Lekenjük
tojással és megszórjuk a cukorral és előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük.
Későbbi sütések :
Sütési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Csné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése