2017. október 5., csütörtök

Csöröge gluténmentesen

Régen nagymamám sokat sütött összejövetelek alkalmával csörögét.Talán olyan finomra mint ő készítette én sose fogom de ez nem azt jelenti,hogy az én tésztám ne lenne fincsi sőőőőt nagyon finom omlós napokig puha marad.Sokan kértétek a receptet hát íme itt van :) 

Recept: 

40 dkg naturbit alfamix
fél csomag sütőpor
csipet szódabikarbóna
3 ek cukor
125g zsír
150 g tejföl
2 db m méretű tojás
csipet só
bő forró olaj a sütéshez
Minden összetevőt keverőtálba mérünk és csomómentes tésztává gyúrunk. 30 perc hűtőben történő pihentetés után kb 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk. Tetszőleges nagyságú rombuszokra vágjuk őket és a közepüket bemetsszük.Figyeljünk arra hogy hamar megéghet ezért közepes hőmérsékletű lángon süssük.Konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük a felesleges olajtól és lekvárral valamint porcukorral tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

baconos-sajtos csónak

  30 dkg naturbit alfamix 2ek tejföl 1ek olaj 1tk só 1tk cukor 1cs instant élesztő 150 ml víz(+50 ml szükség esetén A lisztet keverőtálba te...