Mostanság elég népszerű ez a roppant egyszerű finomság. Én mikor közeleg az ünnep próbálok töltöttet és egyszerű harapnivalókat is készíteni. A keksz a gyengém, pláne ha van rajta vagy benne csoki, talán azért is mert percek alatt elkészíthető,saját ízlésem szerint formázható ízesíthető és sokáig eltartható egy jól záródó dobozban. Ezek a kekszek tökéletesek ajándéknak is egy szép ünnepi dobozba téve apró muffin papírokba pl igazi "ékszerek" készíthetőek Rita linzer céllisztjéből.
Hozzávalók:
150 g Hadarik Rita linzer célliszt
10 dkg puha vaj
5 dkg porcukor
1 db m méretű tojás
1 tk vanília aroma
1 cs vanília cukor
csipet só
1 ek tej (ha szükséges)
A puha vajat a porcukorral habosra keverjük, a tojást hozzáadjuk, majd a vanília aromát, vanília cukrot, csipet sót,HR linzer céllisztet és végül ha szükséges akkor az 1 ek tejet. Nálam felvette a tészta,különben nem tudtam volna nyomni a habzsákból. Előmelegített sütőben 200 fokon sütöttem 6 percig ( sütése függ a sütő teljesítményétől is ) ha légkeverésen sütjük akkor a hőmérsékletet mérsékeljük 180 fokra. Díszítésképpen olvasztott csokoládéba mártottam kókusszal valamint zúzott mogyoróval szórtam meg.
(Promóció)
A receptben használt Hadarik Rita linzer céllisztet megtudjátok vásárolni az alábbi linkre kattintva:
https://glutenmentessutemeny.hu/termek/glutenmentes-linzerpite-lisztkeverek/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése