Aranygaluska Barbara RIZSLISZTBŐL gluténmentesen,laktózmentesen

A facebook csoportomban sokan kérdeztétek lehet e rizslisztből aranygaluskát készíteni.Örömmel jelentem,hogy IGEN sőt nagyon finomra sikerült és tök jól megkelt. Amikor rizsliszttel dolgozom mindig használok Orgran gluténpótlót amivel a rizsliszt állaga szuper lesz és csodákat lehet sütni belőle. 

Hozzávalók:

40 g Orgran gluténpótlópor 

160 g Barbara rizsliszt

1 mk méz

1 mk só

1 db m méretű tojás

40 g cukor

40 g margarin lm

15 g friss élesztő

1 dl lm tej

vanília aroma

Forgatás:

darált dió

cukor

vanília sodó:

1 cs vanília puding

3 ek cukor

1 l laktózmentes tej

A hozzávalókat tálba mérjük és összegyúrjuk. Egy lágy tésztát fogunk kapni amit olajos kézzel formázunk kicsi gombócokra belehempergetjük cukrozott dióba és  köztük távolságot hagyva kisebb kör alakú kiolajozott formába tesszük.Én 18-as kapcsos tortaformában készítettem.  50 fokra előmelegítettem a sütőt a tortaformát sütőzacskóba tettem eltekertem a végét és kereken 1 óra alatt duplájára kelesztettem. 180 fokra felmelegítettem a sütőt és 25 perc alatt aranybarnára sütöttem.

Mikor kihűlt darabokra szedtem tálkába raktam és vanília sodóval meglocsoltam.

A recepthez használt lisztet megtudod vásárolni a névre kattintva: Barbara rizsliszt

Julcsi gluténmentes világa-blog