Virslis papucs gluténmentesen Barbara lisztkeverékekből

A férjem szokott venni a bevásárlóközpontokban virslis táskát igaz az leveles tésztából készült de szerettem volna valami hasonlót enni. Ezért elkészítettem gluténmentesen kelt tésztából. 

Hozzávalók: 

30 dkg Barbara kelt tészta lisztkeverék

10 dkg Barbara sütési lisztkeverék

1 tk só

1 tk méz

150 g joghurt

1 S méretű tojás

2,5 dkg élesztő

1 dl tej

A tészta hozzávalóit tálba mérjük és robotgép segítségével összegyúrjuk.  50 fokra előmelegített sütőben 45 percig kelesztjük. A megkelt tésztát gyúrjuk át vegyünk egy kevés gombócot sodorjuk ki virsli hosszúságúra nyomjuk rá a virslit így lesz kialakítva a közepe vegyük ki a virslit kenjük le tojással majd mustárral végül tegyük rá a virslit és szórjuk meg sajttal. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 20 percig. 

Tipp: Kelesztéskor a tésztát tegyük fém tálba tetejét olajozzuk meg vékonyan majd tálastól rakjuk sütőzacskóba és úgy kelesszük.

A receptben használt lisztkeverékeket megtudod vásárolni ide kattintva: Barbara Lisztkeverékek