Rákóczi túrós laktóz és gluténmentesen Barbara lisztkeverékből

Szeretem a túrót a lekvárt és a linzert viszont együtt a legfinomabb.

Hozzávalók:

20 dkg Barbara kelttészta lisztkeverék

10 dkg Margarin laktózmentes 

25 g laktózmentes tejföl

1 db m méretű tojás

1 csipet só

60 g porcukor

6 g sütőpor

túrókrém:
900 g lm túró
2 db m méretű tojás
1 citrom reszelt héja
1 ek Barbara rizsliszt

Rács:
4 ek cukor és 
4 m méretű tojásfehérjéből készített hab

A liszthez adtam egy csipet sót és a margarinnal összemorzsoltam, hozzáadtam a porcukrot, sütőport, tejfölt és tojást majd sima tésztává gyúrtam .Fél órára a hűtőben pihentettem, kinyújtottam fél cm vastagságúra és 20*30-as tepsibe helyeztem a tésztát. 170 fokos előmelegített sütőben sütjük 15 percig majd a túrókrémet ráhalmozzuk így sütjük tovább 10 percig,végül a tojáshabot rácsozva és közte baracklekvárral kitöltve további 5 percig sütjük.

A sütési alapanyagaimat a Diéta Bt. webáruházából válogatom össze: http://dietabt.hu/webshop/

(szponzorált tartalom)