Meggyes csiga glutén és laktózmentesen

A férjem imádja a meggyet és most tőlem távol dolgozik de hétvégére mindig hazajön ezért gondoltam meglepem és készítek neki valami meggyes csodát, nézelődtem a neten találtam hasonló képeket viszont megfelelő receptet nem ezért úgy gondoltam kísérletezek és láss csodát egy szuper sütemény kerekedett vagyis tekeredett :D belőle .A költségeit tekintve meggy 400 ft, alfamix 300 ft, sütőpor,só,vaníliacukor 50 ft, margarin 120 ft, lm joghurt 60 ft, porcukor 20 ft, tojás 35 ft összesen kb 1000 ft + villany,gáz, víz.

Hozzávalók: 

300 g Naturbit alfamix

6 g sütőpor

2 g só

5 g vaníliacukor

125 g margarin

75 g laktózmentes joghurt

50 g porcukor

1 db m méretű tojás

A hozzávalókat tálba mérjük és egynemű tésztává gyúrjuk. 30 percig hűtőben pihentetjük ,majd a tésztát kisebb darabokban kinyújtjuk kb 5 cm széles csíkokra vágjuk közepére sorban meggyet sorakoztatunk majd a meggy felett a két tésztarészt összecsípjük. Kör alakú tortaformát kiolajozunk és a tésztát ügyelve,hogy az illesztés a sütőforma alja felé nézzen tekercsként a formába helyezzük. Lekenjük tojással és 180 fokos előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük. 

Elkészítési idő: 60 perc
Hány főre: 6 fő
Költség: 1000 ft
Hőfok: 180 fok
Forma: 26-os tortaforma

Sütési/főzési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem

Készítette: Cseszákné Molnár Julianna