Egy gluténmentes rendezvényen ismerkedtem meg ezzel az étellel ami a férjem tetszését rögtön elnyerte. Muszáj volt elkészítenem amit nem bántam meg,hiszen a személyes kedvencemmé vált. Előtte el se tudtam volna képzelni milyen lehet egy csirkemell kaprosan és mit keres egy mascarpone a csirkehússal egy tálban. Nos ezt a tévhitemet nagyon gyorsan legyőzték az ízek :D
Hozzávalók:
500 g kockázott csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek étolaj
csipet bors
1 tk ételízesítő
1 csipet só
2 tk kapor
250 g laktózmentes mascarpone
gluténmentes spagetti
A kockázott csirkemellet hirtelen megpirítjuk az olajon majd a hagymát hozzáreszelve összeforgatjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és felöntjük annyi vízzel ami ellepi a csirkemelleket.Sóból ne használjunk többet egy csipetnél mert akkor nagyon sós lesz.
25-30 perc alatt összefőnek az ízek ezt a mascarponeval koronázzuk meg. Össze rottyanás után az előzőleg kifőzött gluténmentes spagettivel összekeverve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Sütési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Cseszáné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése