Tegnap készítettem ezeket a baconos
csavartakat hát valami nagyon jó lett :D
Tészta:
350 g naturbit alfamix
5 g só
1 tk méz
150 g laktózmentes joghurt
150 g laktózmentes tejföl
1 m méretű tojás
25 g friss éleszt
További hozzávalók:
laktózmentes sajt
szeletelt bacon
tojás (kenéshez)
szezámmag
Az összes hozzávalót tálba mérjük ( élesztőt NEM futtatjuk csak simán belemorzsoljuk) .Egynemű tésztát készítünk belőle ami ragadós lesz de nem baj így tegyük félre a konyhapultra pihenni kb 40-50 percre.Mikor kész lisztezett felületen gyúrjuk át kb 50 g alfamixet gyúrjunk bele az átgyúrás során.Ezt a tésztát nyújtsuk ki és kenjük le tojással majd szórjuk meg reszelt sajttal vágjuk kb 5-6 cm széles csíkokra.Ezeket a csíkokat hajtsuk félbe és göngyöljük fel vonjuk be baconnal kenjük le tojással és szórjuk meg szezámmaggal.Előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb 20-25 percig. Annyira finomak jaj próbáljátok ki :)
csavartakat hát valami nagyon jó lett :D
Tészta:
350 g naturbit alfamix
5 g só
1 tk méz
150 g laktózmentes joghurt
150 g laktózmentes tejföl
1 m méretű tojás
25 g friss éleszt
További hozzávalók:
laktózmentes sajt
szeletelt bacon
tojás (kenéshez)
szezámmag
Az összes hozzávalót tálba mérjük ( élesztőt NEM futtatjuk csak simán belemorzsoljuk) .Egynemű tésztát készítünk belőle ami ragadós lesz de nem baj így tegyük félre a konyhapultra pihenni kb 40-50 percre.Mikor kész lisztezett felületen gyúrjuk át kb 50 g alfamixet gyúrjunk bele az átgyúrás során.Ezt a tésztát nyújtsuk ki és kenjük le tojással majd szórjuk meg reszelt sajttal vágjuk kb 5-6 cm széles csíkokra.Ezeket a csíkokat hajtsuk félbe és göngyöljük fel vonjuk be baconnal kenjük le tojással és szórjuk meg szezámmaggal.Előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb 20-25 percig. Annyira finomak jaj próbáljátok ki :)
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése