Az egyik bevásárlóközpontban láttam csavart kalácsot aminek a fele csokiba volt mártva úgy megtetszett gondoltam készítek egy glutén és laktózmentes verziót 
Nekem nagyon bejött ,próbáld ki te is 
Nekem nagyon bejött ,próbáld ki te is
Kelt csokiba mártott csavart glutén és laktózmentesen
Hozzávalók:
30 dkg Naturbit Alfamix
2 dkg friss élesztő
50 g laktózmentes joghurt
1 db L méretű tojás
20 g étolaj
1 tk só
2 ek cukor
1 dl laktózmentes tej
A hozzávalókat tálba mérjük és csomómentes tésztává gyúrjuk ezután konyhapulton letakarva 1 órán keresztül kelesztjük.
A tésztát gombócokra osztjuk és kisodorjuk majd összefonjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük letakarjuk sütőfóliával és 25 percig kelesztjük 50 fokos sütőben.
Ezután a sütő hőmérsékletét 180 fokos légkeverésre állítjuk a csavartakat lekenjük tojással és a tepsi alá egy lábasba vizet helyezünk.
A tésztát 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sütési és főzési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése