Lasagne gluténmentesen

Lasagne házi tésztából gluténmentesen 

Hozzávalók: 

Lebbencs tésztához:

30dkg naturbit alfamix

3db m méretű tojás

1ek olaj

1 nagy csipet só

A tésztát összegyúrjuk majd kb fél óráig pihentetjük nedves konyharuhával letakarva.Ezután kisebb gombóconként kinyújtottam amennyire vékonyra csak tudtam és a tepsit rátéve körbevágtam méretre.Sós olajos forrásban lévő vízben kifőztem a tésztát(ügyeljünk el ne szakadjon) .

Töltelék:

40 dkg darálthús

2 ek ketchup

1 nagyobb csipet bazsalikom

1 nagyobb csipet oregánó

4 ek paradicsomsűrítmény

2 gerezd fokhagyma

fél fej vöröshagyma

csipet só

1 kk porpaprika

Úgy mintha pörköltöt főznénk elkészítjük a hozzávalókkal a tölteléket.

A tepsi aljára tettem szószt majd tésztát-szószt-tésztát és így tovább az utolsó rétegre reszeltem sajtot. 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütöttem.

Sütési és főzési alapanyagaimat a Hunorganic Kft. webáruházából rendelem

Készítette: Cseszákné Molnár Julianna