Hozzávalók:
1 kg sertés oldalas
4 ek ketchup
1 ek méz
1 tk petrezselyem szárított
1 tk só
1mk bors
csipet chili
1 dl étolaj
2 gerezd reszelt fokhagyma
fél fej reszelt vöröshagyma
A pác hozzávalóit összekeverjük majd az oldalast beleforgatjuk néhány órán keresztül pihentetjük. Én általában előző este pácolom be és másnap sütöm. Mikor eleget pihent a pácban jénaiba tesszük lefedjük a tetejével és 200 fokon 1.5 óra alatt készre sütjük.Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Rizzsel is tálalható
Készítette: Cseszákné Molnár Julianna
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése