Tészta:
300 g Naturbit alfamix
5g útifű
1 kk cukor
1 m méretű tojás
25 g Vénusz margarin
1 tk só
20 g friss élesztő
Töltelék:
250 g laktózmentes túró
fél marék mazsola
1 tojássárgája
2-3 ek cukor
1 ek laktózmentes tejföl
1 tk tápióka keményítő
A lisztet az útifűvel és a sóval összekeverjük.A lm tejet,cukrot, tojást,margarint,friss élesztőt külön tálba mérjük és 1.30 p alatt megmikrózzuk.A tésztát robotgép segítségével összegyúrjuk majd félretesszük kelni. Konyhapulton folpackal letakarva szoktam keleszteni nekem elég volt 1 óra a keléshez.
Alfamixel megszórt felületen átgyúrjuk kinyújtjuk és kb 10-12 cm téglalapokra vágjuk.Egyik felét bevagdossuk másik felére tölteléket halmozunk összehajtjuk majd lekenjük tojással és 180 fokos sütőben 30 perc alatt kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése